Apfelkompott |
|
5 bis 6 große Äpfel schälen und Kerngehäuse entfernen.
Die Äpfel in vier Teile schneiden.
Die Apfelteile mit Wasser, Zucker und Zimtstange und Nelke zum Kochen bringen.
Nach wenigen Minuten sind die Äpfel weich gedünstet. Apfelkompott abschmecken und mit einem Schuss Zitronensaft verfeinern.
Apfeltee
|
|
4 Äpfel waschen und mit Schale und Kerngehäuse klein schneiden.
In eine Kanne geben und mit kochendem Wasser übergießen.
Das Ganze zirka zwei Stunden ziehen lassen.
Dann durch ein Sieb schütten und den Apfeltee mit Honig süßen.
