Rhabarber-Kompott 

Blätter entfernen, Schale von den Stielen abziehen .

Die Stangen in ca. 2cm große Stücke schneiden und in einem großen Topf mit Wasser, Zucker und Zitronensaft zum Kochen bringen.

Ca. 5 – 10 Minuten leicht köcheln lassen, mit Zimt abschmecken, fertig!